PastAmore
Liebe zum Essen mit gutem Gewissen.
...und es ist von hier: persönlich - einfach - gut
Liebe zum Essen mit gutem Gewissen.
...und es ist von hier: persönlich - einfach - gut
<KLEIN ABER FEIN> passt zu uns.
Ihre Teigwaren - im kleinen Rahmen und mit viel Liebe für Sie hergestellt (meistens auch mit guter Musik im Hintergrund :-)).
Was beziehen wir aus unserer Umgebung? Hartweizen, Freiland-Eier, Wasser.
Zuerst möchten wir Dir gleich unser wohl schönstes Erlebnis weitergeben: die Hartweizenbilder unten sind von unserem eigenen Hartweizen im Buechibärg, extra für uns gesäht, geerntet und gemahlen.
Daraus entstehen die gewünschten Teigwaren in verschiedenen Varianten.
Die Pastamanufaktur im Buechibärg steht für hochwertige Zutaten aus der Schweiz und wenn immer möglich aus der Region.
Mit den kurzen Beschaffungswegen schonen wir zudem unsere Umwelt. Die Verpackungen haben wir extra aus Papier gewählt um den Plastik wie Kunststoff auf ein Minimum zu reduzieren; unser kleine Beitrag für unsere schöne und artenreiche Umwelt.
Die Ressourcen in und um den wunderschönen Buechibärg werden so gut wie möglich eingesetzt und verwendet.
<Geschmack zeigen> heisst für uns nicht nur <gute Küche & feines Kochen>:
Wir möchten unseren Kunden Lebensmittel anbieten die vorwiegend aus der Region stammen und ein echte Alternative zu den importierten Esswaren sind. Echte Wertschätzung zu diesen Lebensmittel, welche wir regional anbauen und herstellen können.
Aus unserer Sicht ist der Dringlichkeit dieses wichtigen Themas mehr Aufmerksamkeit zu zuordnen.
Der Aspekt <Mittel zum Leben> sollte während dem Kauf, der Zubereitung und dem Verzehren einen übergeordneten Platz einnehmen. Daraus werden hoffentlich Sinn und Unsinn in unserer Gesellschaft hinterfragt.
Mittel die wir zum Leben brauchen sollten respektvoll angegangen werden. Respektieren wir diese in unserem Umfeld sowie im Alltag und geben ihnen die nötige Hingabe und Zeit, wird sich automatisch einiges zum Besseren wandeln - Fördern wir also den regionalen Kreislauf um das Gleichgewicht wieder herzustellen.
Wir sind voller Hoffnung und blicken positiv in die Zukunft, dass sich der derzeitige Trend <woher kommen meine Lebensmittel und wer stellt sie her?> weiter positiv entwickelt.
Ihre Teigwaren - im kleinen Rahmen und mit viel Liebe für Sie hergestellt (meistens auch mit guter Musik im Hintergrund :-)).
Was beziehen wir aus unserer Umgebung? Hartweizen, Freiland-Eier, Wasser.
Zuerst möchten wir Dir gleich unser wohl schönstes Erlebnis weitergeben: die Hartweizenbilder unten sind von unserem eigenen Hartweizen im Buechibärg, extra für uns gesäht, geerntet und gemahlen.
Daraus entstehen die gewünschten Teigwaren in verschiedenen Varianten.
Die Pastamanufaktur im Buechibärg steht für hochwertige Zutaten aus der Schweiz und wenn immer möglich aus der Region.
Mit den kurzen Beschaffungswegen schonen wir zudem unsere Umwelt. Die Verpackungen haben wir extra aus Papier gewählt um den Plastik wie Kunststoff auf ein Minimum zu reduzieren; unser kleine Beitrag für unsere schöne und artenreiche Umwelt.
Die Ressourcen in und um den wunderschönen Buechibärg werden so gut wie möglich eingesetzt und verwendet.
<Geschmack zeigen> heisst für uns nicht nur <gute Küche & feines Kochen>:
Wir möchten unseren Kunden Lebensmittel anbieten die vorwiegend aus der Region stammen und ein echte Alternative zu den importierten Esswaren sind. Echte Wertschätzung zu diesen Lebensmittel, welche wir regional anbauen und herstellen können.
Aus unserer Sicht ist der Dringlichkeit dieses wichtigen Themas mehr Aufmerksamkeit zu zuordnen.
Der Aspekt <Mittel zum Leben> sollte während dem Kauf, der Zubereitung und dem Verzehren einen übergeordneten Platz einnehmen. Daraus werden hoffentlich Sinn und Unsinn in unserer Gesellschaft hinterfragt.
Mittel die wir zum Leben brauchen sollten respektvoll angegangen werden. Respektieren wir diese in unserem Umfeld sowie im Alltag und geben ihnen die nötige Hingabe und Zeit, wird sich automatisch einiges zum Besseren wandeln - Fördern wir also den regionalen Kreislauf um das Gleichgewicht wieder herzustellen.
Wir sind voller Hoffnung und blicken positiv in die Zukunft, dass sich der derzeitige Trend <woher kommen meine Lebensmittel und wer stellt sie her?> weiter positiv entwickelt.
Hartweizen-Ernte "PastAmore"
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